Vanilyalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak tereyağ ya da margarin

2 bardak şeker

3 adet yumurta

1 bardak un

1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz

225 gram ekşi krema ya da doğal yoğurt

Her parça için 1 çay kaşığı vanilya ve limon suyu

1/2 bardak esmer şeker

Her parça için 1 çay kaşığı fıstık

4 çay kaşığı tarçın

1 bardak fıstık

Vanilyalı Kek Yapılışı

Tereyağı ve şekeri bir geniş kapta 8 dakika çırpın. Hızla ve döverek karıştırdığınız yumurtaları ekleyin. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve ardından ekşi krema ile vanilya ve limon suyunu katın. Harcın yarısını yağlanmış ve unlanmış derin bir kaba ya da tavaya boşaltın. Başka bir kapta esmer şekeri, tarçını ve fıstıkları karıştırın. Fıstık karışımının yarısını harcın üzerine dökün. Geri kalan harcı ve ardından kalan fıstık karışımını da dökün. 1 saat pişirin. Keki tavada 5 dakika soğutun sonra tabağa aktarın.