Önce sütü, haşlanmış pirinci ve toz şekeri tencereye alıp pişirin. Süt kaynayınca mısır nişastasını su ile ezip yavaş yavaş ekleyip kıvamını bağlayın. İçine damla sakızını da dövüp ekleyin. Karışım kaynayınca vişneleri içine atıp karıştırın ve altını kapatın. Bir fırın tepsisine yarıya kadar soğuk su koyup kaselerinizi içine oturtun. Sütlacı kaselere paylaştırıp 10 dakika fırınlayın. Üzeri renk alınca kenara alıp iyice soğutun. Az şekerli hem de lezzetli bir tatlı.

Fırın Sütlaç Tarifi

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı mısır nişastası

1 parça damla sakızı

2 çorba kaşığı pirinç

1 kase vişne